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Ausstecher, Moulds & Werkzeuge

Um einzigartige Tortendekorationen herzustellen eignen sich besonders Moulds und Ausstecher. Denn so können Sie die Tortendekorationen direkt in den passenden Farben herstellen. Auch die Ausstecher und Werkzeige können vielseitig eingesetzt werden.

Ausstecher

Ausstecher im Motivtortenbereich unterscheiden sich nur ein wenig zu den bekannten Plätzchenausstechern aus unseren Kindheitserinnerungen. Torten Ausstecher eignen sich für filigranere Arbeiten mit dünnerem Material, da sie für Fondant, Blütenpaste und Marzipan gedacht sind. Es gibt dabei in der Form keine Grenzen: Ob Bordüren, Buchstaben & Zahlen, Blumen & Blätter, ausgefallene Formen wie Bikinis oder Sonnenschirme oder klassische Schmetterlinge und Sterne. Patchwork Cutters beispielsweise erleichtern das Ausstechen ganzer Figuren oder ganzer „Landschaften“: Durch die Trennung einzelnen Elemente einer Figur, zum Beispiel nur die Mähne eines Löwen, können so unterschiedliche Farbgestaltungen an einer einzelnen Figur einfach und schnell vorgenommen werden. Ausstecher bringen schnelle Highlights auf Torten, Plätzchen, Cakepops, Pralinen und Cupcakes. Und im Grunde sind sämtliche Ausstecher immer noch dafür geeignet um Plätzchen herzustellen, auch die kleinen.

Moulds (Reliefformen) & Prägematerial

Haben Sie sich schon immer mal gefragt, wie eine ganze Torte ein gleichmäßiges Muster erhalten kann? Warum Motivtorten ganze Blumenbänder schmücken und manche essbare Torten-Figuren immer gleich aussehen? Die Lösung sind Moulds und Prägemattten! Buchstaben, Bänder, Knöpfe, Rosen, ja sogar Babyfiguren lassen sich mit den Moulds und den Prägematten aus der Torten-Boutique einfach und leicht auf eine Torte zaubern. In den Materialien unterscheidet man zwischen Silikon und Plastik Moulds. Zu handhaben sind Moulds und Prägematten (und Stencils) ähnlich wie Sandkasten Förmchen: Entweder man füllt entsprechend Fondant, Blütenpaste, Schokolade, Isomalt (hier muss man aber darauf achten, dass das Mould auch für Isomalt geeignet ist – also Hitzebeständig ist) oder Marzipan in die Form, und erhält im Handumdrehen zauberhafte Motive oder Figuren. Oder aber man drückt die Formen in das zu bearbeitende Material rein und erhält einen „Abdruck“. Daher gibt es flache Formen, die eben für Bänder und leichte Applikationen auf den Torten sorgen, aber auch richtige 3D Formen, wie die beliebte Baby Mould von „First Impression Molds“. Prägematten oder Prägesets zaubern komplette, kleine, filigrane und größere Muster wie Backsteine, Steinmauern oder Baumrinde in einen Tortenüberzug. Am besten funktionieren die Moulds und Prägematten, wenn man sie vorher leicht mit Bäckerstärke bestäubt, dann bleibt nichts kleben. Sie brauchen auch keine Angst zu haben, dass das Bäckerstärke die feine Linien und Relief unterbrechen könnte, Bäckerstärke ist ein so feines Puder, dass es die ganzen filigrane Details noch intakt lässt. Es existieren tausende solcher Artikeln, Sie haben wirklich die Qual der Wahl!-

Werkzeuge

Es gibt eine Vielzahl an Werkzeugen, mit denen Sie Verzierungen und Modellierungen machen können, oder auch Dekorationen erstellen können. Ob es Paletten, der Ribbon Cutter, Kuchenscheider, Drehteller, Modellierwerkzeug, Rollstäbe oder schlicht weg Pinsel sind. Die Ausstattung eines Tortendesigners ist so vielfältig wie die Torten selbst. Sollten Sie im Übrigen etwas nicht finden, benutzen Sie doch unsere Suche um das passende Torten-Werkzeug schnell zu finden. Das Modellierwerkzeug gibt es in verschiedene Qualität und auch einzeln, oder im Sets erhältlich. Die Profis bevorzügen meistens Metalwerkzeug, aber haben alle mit Plastikwerkzeug angefangen. Manches Werkzeug ist einfach unerlässlich. Wer sie einmal benutzt hat möchte auf folgendes Basiswerkzeug wirklich nicht mehr verzichten:

Für das Modellieren von z.B. Figuren, Bordüren und Schleifen etc: – Ball Tool (Ball Werkezeug) – Dresden Tool (ein Modellierstab) – Cutting Wheel (Schneiderad) – Skalpel – Multi-Ribbon Cutter (Multi-Band-Schneider) – kleine Rollstab – Claygun (ein Modellierpresse mit viele verschiede Aufsätze für diverse Formem) – Bäckerstärke (unsere „Anti-haft Puder!) – essbaren Kleber – Pinsel – kleine Schere (auch Silhouettenschere genannt) Und besonders unerlässlich für die Herstellung von Blumen: – Balltool (Ball Werkezeug) – Foampad (Gummi-Matte zur Verarbeitung der Blumen und Blätter) – Tape Cutter (Schneidevorrichtung um das Tape in feine, gleichmäßige Streifen zu schneiden) – Jem Friller / Veiner (ein Werkzeug um Maßerungen auf den Blumen zu bringen) – Dresden Tool (ein Modellierstab) – Skalpel – kleine Rollstab – essbaren Kleber – Bäckerstärke (unsere „Anti-haft Puder!) – Schaumstoffunterlage zum Trocknen der Blumen in Form – PME Modelling Tool Taper Cones 5/6 Star (um handgeformte Blumen herstellen zu können) – Celboard (um die Blumen einfacher auf Draht zu bringen und einer Schneideunterlage) – Blumendraht und Blumentape – Ausstecher und Veiner für unfassbar echt aussehende Blumen – Pinsel – kleine Schere (auch Silhouettenschere genannt)


 

Um einzigartige Tortendekorationen herzustellen eignen sich besonders  Moulds und Ausstecher . Denn so können Sie die Tortendekorationen direkt in den passenden Farben herstellen. Auch die Ausstecher und Werkzeige können vielseitig eingesetzt werden. Ausstecher Ausstecher im Motivtortenbereich unterscheiden sich nur ein wenig zu den bekannten... mehr erfahren »
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Ausstecher, Moulds & Werkzeuge

Um einzigartige Tortendekorationen herzustellen eignen sich besonders Moulds und Ausstecher. Denn so können Sie die Tortendekorationen direkt in den passenden Farben herstellen. Auch die Ausstecher und Werkzeige können vielseitig eingesetzt werden.

Ausstecher

Ausstecher im Motivtortenbereich unterscheiden sich nur ein wenig zu den bekannten Plätzchenausstechern aus unseren Kindheitserinnerungen. Torten Ausstecher eignen sich für filigranere Arbeiten mit dünnerem Material, da sie für Fondant, Blütenpaste und Marzipan gedacht sind. Es gibt dabei in der Form keine Grenzen: Ob Bordüren, Buchstaben & Zahlen, Blumen & Blätter, ausgefallene Formen wie Bikinis oder Sonnenschirme oder klassische Schmetterlinge und Sterne. Patchwork Cutters beispielsweise erleichtern das Ausstechen ganzer Figuren oder ganzer „Landschaften“: Durch die Trennung einzelnen Elemente einer Figur, zum Beispiel nur die Mähne eines Löwen, können so unterschiedliche Farbgestaltungen an einer einzelnen Figur einfach und schnell vorgenommen werden. Ausstecher bringen schnelle Highlights auf Torten, Plätzchen, Cakepops, Pralinen und Cupcakes. Und im Grunde sind sämtliche Ausstecher immer noch dafür geeignet um Plätzchen herzustellen, auch die kleinen.

Moulds (Reliefformen) & Prägematerial

Haben Sie sich schon immer mal gefragt, wie eine ganze Torte ein gleichmäßiges Muster erhalten kann? Warum Motivtorten ganze Blumenbänder schmücken und manche essbare Torten-Figuren immer gleich aussehen? Die Lösung sind Moulds und Prägemattten! Buchstaben, Bänder, Knöpfe, Rosen, ja sogar Babyfiguren lassen sich mit den Moulds und den Prägematten aus der Torten-Boutique einfach und leicht auf eine Torte zaubern. In den Materialien unterscheidet man zwischen Silikon und Plastik Moulds. Zu handhaben sind Moulds und Prägematten (und Stencils) ähnlich wie Sandkasten Förmchen: Entweder man füllt entsprechend Fondant, Blütenpaste, Schokolade, Isomalt (hier muss man aber darauf achten, dass das Mould auch für Isomalt geeignet ist – also Hitzebeständig ist) oder Marzipan in die Form, und erhält im Handumdrehen zauberhafte Motive oder Figuren. Oder aber man drückt die Formen in das zu bearbeitende Material rein und erhält einen „Abdruck“. Daher gibt es flache Formen, die eben für Bänder und leichte Applikationen auf den Torten sorgen, aber auch richtige 3D Formen, wie die beliebte Baby Mould von „First Impression Molds“. Prägematten oder Prägesets zaubern komplette, kleine, filigrane und größere Muster wie Backsteine, Steinmauern oder Baumrinde in einen Tortenüberzug. Am besten funktionieren die Moulds und Prägematten, wenn man sie vorher leicht mit Bäckerstärke bestäubt, dann bleibt nichts kleben. Sie brauchen auch keine Angst zu haben, dass das Bäckerstärke die feine Linien und Relief unterbrechen könnte, Bäckerstärke ist ein so feines Puder, dass es die ganzen filigrane Details noch intakt lässt. Es existieren tausende solcher Artikeln, Sie haben wirklich die Qual der Wahl!-

Werkzeuge

Es gibt eine Vielzahl an Werkzeugen, mit denen Sie Verzierungen und Modellierungen machen können, oder auch Dekorationen erstellen können. Ob es Paletten, der Ribbon Cutter, Kuchenscheider, Drehteller, Modellierwerkzeug, Rollstäbe oder schlicht weg Pinsel sind. Die Ausstattung eines Tortendesigners ist so vielfältig wie die Torten selbst. Sollten Sie im Übrigen etwas nicht finden, benutzen Sie doch unsere Suche um das passende Torten-Werkzeug schnell zu finden. Das Modellierwerkzeug gibt es in verschiedene Qualität und auch einzeln, oder im Sets erhältlich. Die Profis bevorzügen meistens Metalwerkzeug, aber haben alle mit Plastikwerkzeug angefangen. Manches Werkzeug ist einfach unerlässlich. Wer sie einmal benutzt hat möchte auf folgendes Basiswerkzeug wirklich nicht mehr verzichten:

Für das Modellieren von z.B. Figuren, Bordüren und Schleifen etc: – Ball Tool (Ball Werkezeug) – Dresden Tool (ein Modellierstab) – Cutting Wheel (Schneiderad) – Skalpel – Multi-Ribbon Cutter (Multi-Band-Schneider) – kleine Rollstab – Claygun (ein Modellierpresse mit viele verschiede Aufsätze für diverse Formem) – Bäckerstärke (unsere „Anti-haft Puder!) – essbaren Kleber – Pinsel – kleine Schere (auch Silhouettenschere genannt) Und besonders unerlässlich für die Herstellung von Blumen: – Balltool (Ball Werkezeug) – Foampad (Gummi-Matte zur Verarbeitung der Blumen und Blätter) – Tape Cutter (Schneidevorrichtung um das Tape in feine, gleichmäßige Streifen zu schneiden) – Jem Friller / Veiner (ein Werkzeug um Maßerungen auf den Blumen zu bringen) – Dresden Tool (ein Modellierstab) – Skalpel – kleine Rollstab – essbaren Kleber – Bäckerstärke (unsere „Anti-haft Puder!) – Schaumstoffunterlage zum Trocknen der Blumen in Form – PME Modelling Tool Taper Cones 5/6 Star (um handgeformte Blumen herstellen zu können) – Celboard (um die Blumen einfacher auf Draht zu bringen und einer Schneideunterlage) – Blumendraht und Blumentape – Ausstecher und Veiner für unfassbar echt aussehende Blumen – Pinsel – kleine Schere (auch Silhouettenschere genannt)


 

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