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Workshops in der Cake Academy by TortenBoutique

 

Torten essen ist eine Sache - Torten herstellen und dekorieren eine Andere. Da wir unsere Kunden nicht nur mit professionellem Backzubehör zur Tortenherstellung beliefern, sondern sie auch bei der kreativen Herstellung der Torten unterstützen möchten, bieten wir Ihnen auch regelmäßig Kurse zum Thema Motivtorten für Einsteiger, Fortgeschrittene und Profis an.

Diese Kurse finden in unserem Atelier in Langenfeld bei Köln statt. In den Kursgebühren sind sämtliche Verbrauchsmaterialien (Tortendummy aus Styropor, Fondant, Farben, Blütenpaste, etc.) sowie Getränke enthalten.

» Entdecken Sie unsere www.cake-academy.de mit vielen Kursen zur Auswahl!

Mit einem Klick auf den jeweiligen Kurs erhalten Sie nähere Informationen zu dessen Inhalt und Ablauf, sowie zu den Kursleitern.
 

   

Basis/ Einsteigerkurs

Der Basis-/Einsteigerkurs beschäftigt sich zunächst mit allen Fragen rund um das Thema Fondant, Blütenpaste und Co.. Sie erlernen den Umgang mit Werkzeugen, sowie die Unterschiede zwischen Rollfondant, Blütenpaste & Modellierpaste. Am Kursende nimmt jeder Teilnehmer eine von Ihm/Ihr selbst kreierte Torte mit nach Hause - der Start in ein wunderschönes Hobby!

» Weitere Informationen finden Sie hier

Master Class

Unsere Master Class Kurse sind besonders intensive und aufwändige Kurse, die meistens von erfahrenen nationalen und internationalen Gastdozenten geleitet werden und sich über mehrere Tage erstrecken. Um das Meiste aus einem Master Class Kurs „mitzunehmen“, sollten Sie idealerweise über das Basiswissen im Umgang mit Fondant und Co. verfügen.

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Modellierkurs "Tiere"

Modellieren Sie Ihre eigenen niedlichen kleinen Figuren. Lernen Sie wie Sie mit entsprechenden Proportionen Ihren modellierten Skulpturen Bewegung und Ausdruck verleihen und diese somit zum Leben erwecken.

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Airbrush Kurs

Unser Airbrush-Designer zeigt Ihnen die Grundlagen und ersten Schritte mit dem Umgang der Airbrush-Pistole. Im Laufe des Kurses werden verschiedene Motive direkt auf Fondant gesprüht. Hierbei werden Ihnen verschiedene Arbeitsweisen, wie z.B. die Nutzung und die Herstellung von Schablonen aber auch freihändiges ( Freehand ) Arbeiten näher gebracht.

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Blumenkurs

Ein Blumenkurs in der Cake Academy ist ein ganz besonderes Highlight und wird Sie begeistern! Mit einem passenden Blumenarrangement sind Sie in der Lage Ihren Kreationen den besonderen Ausdruck, Tiefe und Eleganz zu verleihen.

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Cupcake Kurs

Die kleine Leckerei für jeden Anlass. Von der gemütlichen Kaffee Runde bis hin zum Kindergeburtstag. Cupcakes... der kleine Kuchen, der in Mini-Backformen gebacken und mit einer leckeren Creme eingedeckt wird. Der Kreativität, für die kleinen Köstlichkeiten, sind hier keine Grenzen gesetzt und werden Sie begeistern.

 » Weitere Informationen zu diesem Kurs und die nächsten Termine

Torten-Workshops in Langenfeld

Icing Basiskurs

In unserem Icing Basis Kurs werden neben Werkzeugen alle notwendigen Grundlagen/ Techniken für den ersten Umgang mit Royal Icing erklärt. Dazu zählen die Herstellung und Verarbeitung von Royal Icing (z.B. Konsistenz) sowie der Umgang mit Spritzbeuteln und verschiedenen Tüllenarten.

» Weitere Informationen zu den Basiskursen und die nächsten Termine

Aufbaukurs

Die Aufbaukurse in der Cake Academy richten sich an Teilnehmer, welche idealerweise Vorkenntnisse im Umgang mit Fondant, Blütenpaste und Co. besitzen. Ob spezielle Techniken oder das Arbeiten mit ausgefallenen Produkten, hier zeigen wir Ihnen alles notwendige und führen Sie auf ein nächstes Level.

» Weitere Informationen zum Kurs und Anmeldung

Zuckerziehen

Dieser Kurs richtet sich an fortgeschrittene und professionelle Tortendekorateure/innen, Hobbybäcker und Interessenten der Zuckerkunst. Hier werden Ihnen elementare Grundsätze der Zuckerartistik sowie Grundtechniken für das Gießen von Zucker, Ziehen und Zuckerblasen näher gebracht. Ebenfalls erfahren Sie was Isomalt ist und wie mit Isomalt gekocht wird.

» Weitere Informationen zum Kurs und Anmeldung