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PME - Lustre Spray - Silver - Glanzspray - 400ml - Spray Farbe
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Rainbow Dust - Puderfarbe - Edible Silk Range - Shimmer Coffee -Braun
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Rainbow Dust - Puderfarben - Jewel Brilliant Bronze - Sparkle Range
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Rainbow Dust - Puderfarben - Graphite Orange - Sparkle Range
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Rainbow Dust - Colour Flo - Airbrush Farbe - Gelb - Yellow - 16 ml
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Kroma Airbrush Cleaner - Reinigungsflüssigkeit - 118 ml
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Lebensmittelfarben

Generell gilt bei Lebensmittelfarben folgenden Regeln. Paste hat immer die höchste Konzentration, danach kommen Gelfarben, dann Puderfarben und zuletzt flüssigen Farben. Pastenfarben eigenen sich besonders gut zum Durchfärben, sei es bei Fondant, Modelliermasse oder diverse Teigarten, das ist egal. Pastenfarben eignen sich aber auch zum Bemalen auf Oberflächen, mit Wasser oder Alkohol, wie z.B. Vodka, verdünnt. Sie können auch mit Pastenfarben Ihre eigene Airbrushfarben herstellen. Sie müssen die Farbe so lange verdünnen, am besten mit Vodka, (Wasser geht zur Not auch, die Pastenfarben lösen sich aber in Alkohol besser auf), bis sie flüssig sind. Allerdings eignen sich die fertigen, flüssigen Farben für das Airbrushen am besten, und mit den flüssigen Farben kann man wunderbar auf Torten malen. Flüssige Farben eignen sich sogar noch besser als Pastenfarben um Royal Icing (Eiweißspritzglasur) ein zu färben, weil sie, im Gegensatz zu Pastenfarben, keine Glycerin enthalten. Glycerin ist ein „Weichmacher“ und wenn wir unser Royal Icing Dekorstücke mühselig mit den feinen Tüllen gespritzt haben, möchten wir, dass sie wunderbar aushärten, denn so sind die filigrane Dekorationsteile am Stabilsten. Da können wir auf Inhaltsstoffe wie Glycerin gerne verzichten. Das Gleiche gilt für Gelfarben, sie sind sehr ähnlich wie die Pastenfarben, sind nur weniger intensiv. Puderfarben sind auch was Besonderes, man kann sie vielseitig einsetzen. Man kann tatsächlich mit Puderfarben etwas durchfärben, z.B. kann ich meine weiße Blütenpaste mit meiner roten Puderfarbe durchfärben, damit ich rote Rosen herstellen kann. Der Nachteil dabei ist nur, dass man verhältnismäßig sehr viel Puderfarben benötigt um einem satten Farbton beim Durchfärben zu erreichen. Ursprünglich sind Puderfarben dazu gedacht, dass man seine weißen oder blassen Zuckerblumen damit abpudern kann, um diese farbig zu machen und durch die verschiedenen Schattierungen, Leben einzuhauchen. Dem „losen“ Puder auf die Zuckerstücke kann man mit kurzem Dampfen fixieren, oder man kann mit einer dünnen Schicht Lebensmittellack die Puderfarben auch fixieren. Des Weiteren kann man die Puderfarben mit Alkohol (Vodka) mischen und damit auf Torten, Figuren, Gebäck usw. malen. Wenn man die Farben stark verdünnt kann man herrliche „Wassermalerei“ Effekte erzielen. Alkohol eignet sich am Besten, weil die Puderpartikeln sich darin besser auflösen, dazu kommt noch, dass der Alkohol schneller verfliegt und die Kunstwerke sind umso schneller trocken. Geheimtipp: Besonders raffiniert ist der Effekt, wenn man Puderfarben mit geschmolzener Kakaobutter gemischt wird und man damit malt. Das ist wie Ölmalerei, nur essbar! Ob essbare Figuren, essbare Blumen, bunter Teig, Buttercreme oder ein buntes „Topping“ für den Cupcake – wir können jeden normalen Kuchen in ein buntes Wunderwerk verwandeln. Unser Sortiment bietet für jede Herausforderung die passenden Farben. Für einen Regenbogenkuchen eignen sich besonders Pastenfarben, oder Puderfarben,denn diese verwässern den Teig nicht. So können Sie bunte Böden backen die zu einem tollen Highlight auf dem nächsten Kindergeburtstag werden. Mit Flüssigfarben können Sie besonders gut auf der Tortenoberfläche mit Airbrush malen. Die entsprechenden Pinsel und das Airbrushgerät bekommen Sie natürlich auch bei uns. Wer sich nicht traut mit Airbrush zu arbeiten, für den bieten sich die tollen Sprühfarbenbesonders an. So zaubern Sie schnell und einfach bunte Cupcake-Hauben. Aber machen Sie sich selbst mit unserem Sortiment vertraut.

Sortiment

In der TortenBoutique finden Sie alles was das Bäcker-Herz begehrt. Bei uns bekommen Sie Pasten Farben Konzentrat, mit denen Sie Fondant selbst einfärben können. Die Abstufungen und Tiefe der Farbe können Sie selbst wählen indem Sie wenig bis viel Konzentrat benutzen. Für Pastellfarben, je nachdem welche Fondantmenge man einfärben möchten, es reicht schon wenn man die Spitze von einem Zahnstocher kurz in die Farbe eintaucht, die Farbe wird dann auf dem zu einfärbenden Fondant abgestreift und der Fondant sehr gut durchgeknetet. Auch hier gilt die Devise, „weniger ist mehr“, denn man kann immer mehr Farbe dazu geben, aber wegnehmen ist nicht möglich.

Gelfarben

Auch unsere Gelfarben sind hierzu gut geeignet. Mit unseren Lebensmittelpatronen können Sie, wenn Sie auf einige Bedingungen achten, aus einem herkömmlichen Drucker einen Lebensmitteldrucker machen. So können Sie mit dem bedruckbaren Esspapier einen persönlichen und essbaren Tortenaufleger drucken. Wenn Sie selber kreativ werden wollen nehmen Sie am besten unsere Flüssigfarben. Mit den passenden Pinseln können Sie Ihre eigenen Kunstwerke direkt auf der Torte malen. Diese bekommen Sie auch als Metallic Farben. Ganz einfach geht das aber auch mit unseren Lebensmittelpinseln, die direkt mit der passenden Farbe befühlt sind. Die Farben sind sehr ergiebig und in nur 15 Minuten getrocknet. Für einen schönen Gruß oder Namen auf der Torte eignen sich unsere Lebensmittel-Stifte. So können Sie wie mit einem Filzstift direkt auf dem Fondant schreiben.

Puderfarben

Mit unserer Puderfarbe können Sie essbare Farbe herstellen und tolle Akzente kreieren. Die Puderfarben unterteilen sich in verschiedene Kategorien. Es gibt matte, essbare Puderfarben und matte, nicht essbare Puderfarben (teilweise auch „craft dust“ genannt). Dann gibt es Lustre Dusts, das sind glänzende Puderfarben, die alles einem schönen Schimmer verleihen. Die Lustre Dusts eignen sich nur für die Oberfläche, denn wenn man sie in einer Creme oder Fondant einmischt, ist vom tollen Glanz meistens nichts mehr zu erkennen. Als letztes gibt es die metallic Puderfarben wie Gold, Silber, Bronze und Kupfer. Alle Puderfarben können trocken, mit Pinsel auf die Oberfläche aufgebracht werden. Sie können aber auch mit Alkohol aufgelöst zu einer Malfarbe angemischt werden. Die matt Puderfarben und Lustre Dusts lassen sich am Besten mit Vodka anmischen. Die Metallicfarben lassen sich mit „Rejuvenator Spirit“ von Sugarflair oder mit hohem prozentigem Alkohol auflösen. Hier sollte man auch beim Alkoholkauf darauf achten, dass dieser zum Verzehr geeignet ist. Beim Kauf von den Metallicfarben muss man aufpassen. Normalerweise wenn eine Metallicfarbe wie flüssiges Gold oder Silber aussieht, dann ist sie selten essbar. Man sollte beim Kauf darauf achten, dass diese toll glänzenden Farben als „nicht toxisch“ bzw. „für den Kontakt mit Lebensmittel zugelassen“ deklariert sind. Es gibt leider manche Produkte auf dem Markt, die in Tortenläden oder als Tortenzubehör verkauft werden, die tatsächlich nicht nur „nicht essbar“ sind und nicht für den Kontakt mit Lebensmittel zugelassen sind, sonder sogar toxisch sind! Da ist Vorsicht geboten!

Sprühfarben

Soll es schnell und einfach gehen, können Sie auf unsere Sprühfarben zurückgreifen. Sie bekommen diese in verschiedene Farben und auch als Lebensmittellack (klar und essbar) um einen schönen Glanz auf Ihre Torte zu bringen. Der Klarlack schützt die Torte sogar vor Feuchtigkeit. Besonders eine 3D Autotorte sieht mit Lebensmittellack eingesprüht klasse aus, denn ein echtes Auto glänzt normalerweise auch! Allerdings ist hier zu vermerken, dass „Klarlack“ , also Lebensmittellack, Schellack enthält, und Schellack immer einen leichten gelbstich hat - auf weißem Fondant könnte das u.U. auffallen. Je nach Marke, ist der Gelbstich mehr oder weniger intensiv – PME ist am Intensivsten, Fabilo und DinkeyDoodle sind weniger gelbstichig.

Essbare Lebensmittelfarben

Wichtig ist, dass Sie darauf achten, ob die Lebensmittelfarben essbar sind oder nicht.Bei uns im Shop sind die meisten Farben essbar, aber ALLE sind definitiv für den Kontakt mit Lebensmittel zugelassen, und nicht toxisch. Nicht essbare Farben, aber für den Kontakt mit Lebensmittel zugelassen sind i. d. R. so deklariert, weil sie vom Körper nicht verdaut werden können – d. h. wenn sie dennoch gegessen werden, werden sie „unverändert“ vom Körper auf natürlichem Wege wieder ausgeschieden.

Und nicht zu vergessen, wenn man viel Lebensmittelfarbe benutzt, sollte man darauf achten, dass bestimmte Inhaltsstoffe, wie z.B. E102, E104, E110, E122, E124 und E129 die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kinder beeinträchtigen können.

Bei Fragen und Anregungen melden Sie sich gerne bei uns!


 

Generell gilt bei  Lebensmittelfarben  folgenden Regeln. Paste hat immer die höchste Konzentration, danach kommen Gelfarben, dann Puderfarben und zuletzt flüssigen Farben. Pastenfarben eigenen sich besonders gut zum Durchfärben, sei es bei Fondant,  Modelliermasse  oder diverse Teigarten, das ist egal. Pastenfarben eignen sich aber auch zum Bemalen auf... mehr erfahren »
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Lebensmittelfarben

Generell gilt bei Lebensmittelfarben folgenden Regeln. Paste hat immer die höchste Konzentration, danach kommen Gelfarben, dann Puderfarben und zuletzt flüssigen Farben. Pastenfarben eigenen sich besonders gut zum Durchfärben, sei es bei Fondant, Modelliermasse oder diverse Teigarten, das ist egal. Pastenfarben eignen sich aber auch zum Bemalen auf Oberflächen, mit Wasser oder Alkohol, wie z.B. Vodka, verdünnt. Sie können auch mit Pastenfarben Ihre eigene Airbrushfarben herstellen. Sie müssen die Farbe so lange verdünnen, am besten mit Vodka, (Wasser geht zur Not auch, die Pastenfarben lösen sich aber in Alkohol besser auf), bis sie flüssig sind. Allerdings eignen sich die fertigen, flüssigen Farben für das Airbrushen am besten, und mit den flüssigen Farben kann man wunderbar auf Torten malen. Flüssige Farben eignen sich sogar noch besser als Pastenfarben um Royal Icing (Eiweißspritzglasur) ein zu färben, weil sie, im Gegensatz zu Pastenfarben, keine Glycerin enthalten. Glycerin ist ein „Weichmacher“ und wenn wir unser Royal Icing Dekorstücke mühselig mit den feinen Tüllen gespritzt haben, möchten wir, dass sie wunderbar aushärten, denn so sind die filigrane Dekorationsteile am Stabilsten. Da können wir auf Inhaltsstoffe wie Glycerin gerne verzichten. Das Gleiche gilt für Gelfarben, sie sind sehr ähnlich wie die Pastenfarben, sind nur weniger intensiv. Puderfarben sind auch was Besonderes, man kann sie vielseitig einsetzen. Man kann tatsächlich mit Puderfarben etwas durchfärben, z.B. kann ich meine weiße Blütenpaste mit meiner roten Puderfarbe durchfärben, damit ich rote Rosen herstellen kann. Der Nachteil dabei ist nur, dass man verhältnismäßig sehr viel Puderfarben benötigt um einem satten Farbton beim Durchfärben zu erreichen. Ursprünglich sind Puderfarben dazu gedacht, dass man seine weißen oder blassen Zuckerblumen damit abpudern kann, um diese farbig zu machen und durch die verschiedenen Schattierungen, Leben einzuhauchen. Dem „losen“ Puder auf die Zuckerstücke kann man mit kurzem Dampfen fixieren, oder man kann mit einer dünnen Schicht Lebensmittellack die Puderfarben auch fixieren. Des Weiteren kann man die Puderfarben mit Alkohol (Vodka) mischen und damit auf Torten, Figuren, Gebäck usw. malen. Wenn man die Farben stark verdünnt kann man herrliche „Wassermalerei“ Effekte erzielen. Alkohol eignet sich am Besten, weil die Puderpartikeln sich darin besser auflösen, dazu kommt noch, dass der Alkohol schneller verfliegt und die Kunstwerke sind umso schneller trocken. Geheimtipp: Besonders raffiniert ist der Effekt, wenn man Puderfarben mit geschmolzener Kakaobutter gemischt wird und man damit malt. Das ist wie Ölmalerei, nur essbar! Ob essbare Figuren, essbare Blumen, bunter Teig, Buttercreme oder ein buntes „Topping“ für den Cupcake – wir können jeden normalen Kuchen in ein buntes Wunderwerk verwandeln. Unser Sortiment bietet für jede Herausforderung die passenden Farben. Für einen Regenbogenkuchen eignen sich besonders Pastenfarben, oder Puderfarben,denn diese verwässern den Teig nicht. So können Sie bunte Böden backen die zu einem tollen Highlight auf dem nächsten Kindergeburtstag werden. Mit Flüssigfarben können Sie besonders gut auf der Tortenoberfläche mit Airbrush malen. Die entsprechenden Pinsel und das Airbrushgerät bekommen Sie natürlich auch bei uns. Wer sich nicht traut mit Airbrush zu arbeiten, für den bieten sich die tollen Sprühfarbenbesonders an. So zaubern Sie schnell und einfach bunte Cupcake-Hauben. Aber machen Sie sich selbst mit unserem Sortiment vertraut.

Sortiment

In der TortenBoutique finden Sie alles was das Bäcker-Herz begehrt. Bei uns bekommen Sie Pasten Farben Konzentrat, mit denen Sie Fondant selbst einfärben können. Die Abstufungen und Tiefe der Farbe können Sie selbst wählen indem Sie wenig bis viel Konzentrat benutzen. Für Pastellfarben, je nachdem welche Fondantmenge man einfärben möchten, es reicht schon wenn man die Spitze von einem Zahnstocher kurz in die Farbe eintaucht, die Farbe wird dann auf dem zu einfärbenden Fondant abgestreift und der Fondant sehr gut durchgeknetet. Auch hier gilt die Devise, „weniger ist mehr“, denn man kann immer mehr Farbe dazu geben, aber wegnehmen ist nicht möglich.

Gelfarben

Auch unsere Gelfarben sind hierzu gut geeignet. Mit unseren Lebensmittelpatronen können Sie, wenn Sie auf einige Bedingungen achten, aus einem herkömmlichen Drucker einen Lebensmitteldrucker machen. So können Sie mit dem bedruckbaren Esspapier einen persönlichen und essbaren Tortenaufleger drucken. Wenn Sie selber kreativ werden wollen nehmen Sie am besten unsere Flüssigfarben. Mit den passenden Pinseln können Sie Ihre eigenen Kunstwerke direkt auf der Torte malen. Diese bekommen Sie auch als Metallic Farben. Ganz einfach geht das aber auch mit unseren Lebensmittelpinseln, die direkt mit der passenden Farbe befühlt sind. Die Farben sind sehr ergiebig und in nur 15 Minuten getrocknet. Für einen schönen Gruß oder Namen auf der Torte eignen sich unsere Lebensmittel-Stifte. So können Sie wie mit einem Filzstift direkt auf dem Fondant schreiben.

Puderfarben

Mit unserer Puderfarbe können Sie essbare Farbe herstellen und tolle Akzente kreieren. Die Puderfarben unterteilen sich in verschiedene Kategorien. Es gibt matte, essbare Puderfarben und matte, nicht essbare Puderfarben (teilweise auch „craft dust“ genannt). Dann gibt es Lustre Dusts, das sind glänzende Puderfarben, die alles einem schönen Schimmer verleihen. Die Lustre Dusts eignen sich nur für die Oberfläche, denn wenn man sie in einer Creme oder Fondant einmischt, ist vom tollen Glanz meistens nichts mehr zu erkennen. Als letztes gibt es die metallic Puderfarben wie Gold, Silber, Bronze und Kupfer. Alle Puderfarben können trocken, mit Pinsel auf die Oberfläche aufgebracht werden. Sie können aber auch mit Alkohol aufgelöst zu einer Malfarbe angemischt werden. Die matt Puderfarben und Lustre Dusts lassen sich am Besten mit Vodka anmischen. Die Metallicfarben lassen sich mit „Rejuvenator Spirit“ von Sugarflair oder mit hohem prozentigem Alkohol auflösen. Hier sollte man auch beim Alkoholkauf darauf achten, dass dieser zum Verzehr geeignet ist. Beim Kauf von den Metallicfarben muss man aufpassen. Normalerweise wenn eine Metallicfarbe wie flüssiges Gold oder Silber aussieht, dann ist sie selten essbar. Man sollte beim Kauf darauf achten, dass diese toll glänzenden Farben als „nicht toxisch“ bzw. „für den Kontakt mit Lebensmittel zugelassen“ deklariert sind. Es gibt leider manche Produkte auf dem Markt, die in Tortenläden oder als Tortenzubehör verkauft werden, die tatsächlich nicht nur „nicht essbar“ sind und nicht für den Kontakt mit Lebensmittel zugelassen sind, sonder sogar toxisch sind! Da ist Vorsicht geboten!

Sprühfarben

Soll es schnell und einfach gehen, können Sie auf unsere Sprühfarben zurückgreifen. Sie bekommen diese in verschiedene Farben und auch als Lebensmittellack (klar und essbar) um einen schönen Glanz auf Ihre Torte zu bringen. Der Klarlack schützt die Torte sogar vor Feuchtigkeit. Besonders eine 3D Autotorte sieht mit Lebensmittellack eingesprüht klasse aus, denn ein echtes Auto glänzt normalerweise auch! Allerdings ist hier zu vermerken, dass „Klarlack“ , also Lebensmittellack, Schellack enthält, und Schellack immer einen leichten gelbstich hat - auf weißem Fondant könnte das u.U. auffallen. Je nach Marke, ist der Gelbstich mehr oder weniger intensiv – PME ist am Intensivsten, Fabilo und DinkeyDoodle sind weniger gelbstichig.

Essbare Lebensmittelfarben

Wichtig ist, dass Sie darauf achten, ob die Lebensmittelfarben essbar sind oder nicht.Bei uns im Shop sind die meisten Farben essbar, aber ALLE sind definitiv für den Kontakt mit Lebensmittel zugelassen, und nicht toxisch. Nicht essbare Farben, aber für den Kontakt mit Lebensmittel zugelassen sind i. d. R. so deklariert, weil sie vom Körper nicht verdaut werden können – d. h. wenn sie dennoch gegessen werden, werden sie „unverändert“ vom Körper auf natürlichem Wege wieder ausgeschieden.

Und nicht zu vergessen, wenn man viel Lebensmittelfarbe benutzt, sollte man darauf achten, dass bestimmte Inhaltsstoffe, wie z.B. E102, E104, E110, E122, E124 und E129 die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kinder beeinträchtigen können.

Bei Fragen und Anregungen melden Sie sich gerne bei uns!


 

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