Renshaw Rollfondant Extra 250g -Yellow Extra

Renshaw Rollfondant Extra 250g -Yellow Extra

Renshaw Regalice Yellow, 250 g. Eignet sich hervorragend zum Eindecken von Motivtorten und bietet die ideale Grundlage zur Herstellung Ihrer Dekorationen.

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Hersteller: Renshaw

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Renshaw Rollfondant Extra 250g -Yellow Extra

Der speziell entwickelte Renshaw Rollfondant Pro Extra ist extra fest und extra elastisch. Damit ist der Rollfondant hervorragend geeignet für ein wärmeres und feuchteres Klima! Achtung, Dieser Fondant hat eine festere Struktur als der herkömmliche Renshaw Fondant.

Der Fondant mit Vanillegeschmack kommt aus England und ist sehr elastisch, doch fest und klebt nicht. Durch die seidesanfte Verarbeitung ist dieser Fondant perfekt geeignet zum Einkleiden von Kuchen, aber auch für das Herstellen von fantastischen Dekorationen.

Für einen runden Kuchen mit 24-26 cm Durchmesser oder einen viereckigen Kuchen von 20 x 20 cm benötigen Sie etwa 500 Gramm Fondant um den gesamten Kuchen einzukleiden.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Palmöl, Feuchthaltemittel (E422), Emulgator (E471), Stabilisatoren (E413, E466), Farbstoff (E100), Konservierungsmittel (E202), Aroma. Dieses Produkt ist für Vegetarier und Veganer geeignet. Koscher und Halal-zertifiziert.

Allergiehinweis: Hergestellt in einem Werk, das Nüsse verarbeitet.

Inhalt: 250 Gramm.

 

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Nährwertangaben
Kohlenhydrate in g: 89,2 g
davon Zucker in g: 87,8 g
Ballaststoffe in g: 0,g
Fett in g: 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren in g: 2,4 g
Eiweiß in g: 0 g
Salz in g: 0 g
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Verarbeitungshinweise

Bestäuben Sie die Arbeitsfläche mit etwas Bäckerstärke und rollen Sie dann den gut gekneteten Fondant mit einem großen Rollstab dünn aus bis Sie die gewünschte Größe erreicht haben.
Schlagen Sie die Torte, die Sie mit Ganache oder Buttercreme vorbereitet haben, mit dem ausgerollten Fondant gleichmässig ein. Hier ist ein Glätter hilfreich. Mit diesem streichen Sie ungewünschte Falten aus der Masse.
Schneiden Sie nun den überschüssigen Rollfondant rund um den unteren Rand der eingedeckten Torte ab und dekorieren Sie diese nach Ihren Wünschen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf.

Geben Sie etwas CMC zu der Zuckermasse und kneten Sie das Pulver gut unter. So erhalten Sie einen Fondant, den Sie wie Modellierfondant auch sehr gut zum Modellieren von Figuren und anderen Dekoelementen verwenden können.

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