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Flüssiger Sauerteigextrakt, stabilisiert mit Branntweinessig und Salz. Eine Packung der... mehr

RUF Sauerteig flüssig Roggen 70g

Flüssiger Sauerteigextrakt, stabilisiert mit Branntweinessig und Salz. Eine Packung der gebrauchsfertigen Profizutat ist ausreichend für mindestens 500 g Mehl. Für Brote mit hohem Roggen- oder Vollkornanteil (mehr als 50 %)

Zutaten:

Sauerteig (Wasser, ROGGEN-Mahlerzeugnisse), Branntweinessig, Speisesalz, WEIZENSTÄRKE.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 28.02.2024 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 347 KJ
82 kcal
Fett 0.5 g
davon ges. Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 16 g
Eiweiß 2.1 g
davon Zucker 2.3 g
Salz 4.8 g

Lebensmittelunternehmen:

RUF Lebensmittelwerk KG
Oldenburger Str. 1
49610 Quakenbrück
Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g
Grundpreis: 19,50 € / 1 kg
Malzbackmittel für Weizenkleingebäcke 100g
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Backmittel für Roggenkleingebäcke 100g
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