Mit feinem Sprühnebel zum Kunstwerk: Verzierungen durch Airbrush

TortenBoutique
Mit feinem Sprühnebel zum Kunstwerk: Verzierungen durch Airbrush

 

Mit feinem Sprühnebel zum Kunstwerk: Verzierungen durch Airbrush

Es gibt unzählige Möglichkeiten Eure Torten bunt zu färben, wir möchten uns heute mal auf die Airbrush-Technik konzentrieren.

Atemberaubende Farbverläufe, raffinierte Schattierungen oder gekonnt gesetzte Akzente werden mit dieser außergewöhnlichen Verzierungstechnik möglich. Für die besten Ergebnisse braucht es die richtige Vorbereitung, das passende Werkzeug und natürlich ein wenig Übung.

Der erste Schritt auf dem Weg zum Kunstwerk ist die Wahl der Farbe. Airbrush-geeignete Farben müssen nicht teuer sein; sogar mit Wasser oder Alkohol verdünnte Pasten- oder Gelfarbe kann in vielen Fällen für Airbrush-Kunstwerke verwendet werden. Genaue Infos zu den unterschiedlichen Farben findet Ihr in unserem Artikel zu Gel- und Pastenfarben. Grundsätzlich gilt: flüssige Farben sind am besten als Airbrushfarbe geeignet. Wer mit Puderfarben arbeitet (es gibt auch Airbrushfarben auf Puderbasis) sollte sehr aufpassen, denn die Puderpartikel können sehr schnell die Airbrushpistole verstopfen!

Jedoch ist für Anfänger Vorsicht geboten, besonders bei der Verwendung von Gel- und Pastenfarben: Es sollten ausschließlich qualitativ hochwertige Farben verdünnt werden, sonst ist die Gefahr groß, dass das Airbrush-Gerät verstopft. In der Regel hilft eine kleine Stichprobe vorab, damit Ihr beurteilen könnt, ob Eure Mischung gelungen ist. Manche Farben sind zum Airbrushen außerdem nur mit Wasser mischbar, weil die Vermengung mit Alkohol zu Klumpen führt. Dazu zählen beispielsweise die beliebten Metallic-Farben von Rainbow-Dust. Lest Euch am besten vorab die Gebrauchshinweise der Hersteller genau durch!
Zuverlässige Ergebnisse erzielt Ihr mit spezieller Airbrush-Flüssigfarbe. Unser Tipp: Die Flüssigfarbe von KROMA, die im praktischen Set, Raum zur kreativen Entfaltung lässt. Auch einzeln sind die flüssigen Lebensmittelfarben in vielen Farbtönen erhältlich, beispielsweise in einem angesagten Apricot-Pastellton.

 

Mit Spritzpistole gleich ans Werk

Selbst für Airbrush-Einsteiger gibt es Mittel und Wege, traumhaft schöne Torten zu kreieren. Ihr solltet Euch vorab gut informieren, welche Geräte rund um die Airbrush-Dekoration für Anfänger geeignet sind. Eine einzelne Airbrush-Spritzpistole genügt für den Start. Wenn Ihr mit dem Airbrushen beginnen wollt, könnt Ihr beispielsweise mit Kindermalbüchern hervorragend üben. Ihr lernt hier das perfekte Druckverhältnis, das mal kräftige und mal blasse Farbtöne erzielt. 

Außerdem müsst Ihr dank der vorgefertigten Linien eine sichere Hand beweisen, die Euch bei der späteren Kuchenverzierung zugute kommt. Alternativ könnt Ihr auf einem Blatt Papier mit Schattierungen arbeiten, die Eure Kreationen frisch und lebendig erstrahlen lässt. Achtung: Üben könnt Ihr zwar mit nahezu jeder Farbe, aber auf dem Gebäck muss es natürlich eine essbare Lebensmittelfarbe sein! Außerdem solltet Ihr für herkömmliche Farben und für Lebensmittelfarben nicht ein und dieselbe Pistole benutzen.

Wenn Ihr das Airbrushen mit der Zeit im Blut habt, könnt Ihr für filigrane und professionelle Kunstwerke auf einen separaten Kompressor setzen. Für Hobbyzwecke reicht ein Airbrush-Set mit Kompressor um die 100-200 Euro.

Dieser erfordert allerdings etwas Übung. In vielen Bereichen der Lebensmittel-, Medizin- und Labortechnik werden hohe Anforderungen an die Druckluft gestellt. Nur ölfreie Druckluft bei der eine Kontamination ausgeschlossen ist kommt für diese Anwendung in Frage. Ihr könnt relativ günstig Airbrush-Komplett-Sets erwerben, wo eine Pistole bereits vorhanden ist. Für den Anfang reicht diese Pistole alle Mal. Wer aber häufiger die Airbrush-Technik anwendet sollte auf Dauer in qualitativ hochwertigere Pistolen investieren.

 

Airbrushen macht Spaß - die anschließende Reinigung nicht wirklich!

Dass Airbrushen Eure Fantasie zum Leuchten bringt, ist kein Geheimnis. Viele Torten hätten sogar einen Platz in einer "Hall of Fame" verdient, weil sie viel zu schade zum simplen Verzehren sind. Doch bei all der Freude und den schicken Ergebnissen kommt Ihr leider nicht um die anschließende Reinigung herum. Während ein Kompressor meist über ein spezielles Reinigungsset verfügt, müsst Ihr eine Spritzpistole selbst sorgfältig säubern. Dies sollte nach jeder Benutzung und idealerweise mit Alkohol erfolgen. Da sich der feine Sprühnebel beim Airbrushen so oder so nicht nur dort niederlässt, wo er soll, empfiehlt sich das Airbrushen draußen oder in einem Raum mit Fliesen (z.B. im Badezimmer), die sich anschließend gut reinigen lassen. Wer es ganz professionell mag, erwirbt eine Kabine mit Absaugluft, die zu einem Preis von ca. 100 Euro erhältlich ist und garantiert die Wohnung sauber hält. Oder ihr habt sogar einen Arbeitsraum nur für das Airbrushen.

Nicht nur wertvolle Tipps und Tricks zur Reinigung nach dem Kreativeinsatz, sondern auch Wissenswertes zu den verschiedenen Airbrush-Techniken erfahrt Ihr übrigens in unseren Kursen der CakeAcademy. Unser Dipl. Airbrush-Designer Noel Wehr steht Backfreunden im Bereich Airbrushen Rede und Antwort; außerdem sorgt ein großer Praxisteil für Abwechslung. In unserem Kurs in Langenfeld sind noch Plätze frei - wir freuen uns auf Euch!

Damit Ihr mal sehen könnt, wie genau die ersten Airbrush-Versuche unserer Mitarbeiterin Marina Mura vor über fünf Jahren aussehen, haben wir Euch mal eine kleine Bildergalerie eingefügt.

Bei Fragen hierzu, meldet Euch gerne bei uns! 

 

krokodil-1krokodil-3krokodil-2krokodil

 

Passende Artikel
Sugarflair Airbrush Cleaner / Reinigungsflüssigkeit - 60 ml
Grundpreis: 9,92 € / 100 Milliliter
Sugarflair Airbrush Cleaner / Reinigungsflüssigkeit - 60 ml
5,95 €

Lieferzeit: Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

inkl. ges. MwSt. 19% zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: ca.10g
Magic Colours,Essbare Metallicfarbe - Silber, 32 g
Grundpreis: 21,72 € / 100 Gramm
Magic Colours,Essbare Metallicfarbe - Silber, 32 g
6,95 €

Lieferzeit: Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

inkl. ges. MwSt. 7% zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: ca.10g
KROMA Airbrush Lebensmittelfarben im Set mit 12 Flaschen á 118 ml pro Flasche
Grundpreis: 32,42 € / 1000 Milliliter
KROMA Airbrush Lebensmittelfarben im Set mit 12 Flaschen á 118 ml...
45,90 €

Lieferzeit: Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

inkl. ges. MwSt. 7% zzgl. Versandkosten
Versandgewicht: ca.100g