Um TortenBoutique in vollem Umfang nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen Javascript in Ihrem Browser zu aktiveren.

Rufen Sie gerne an: 05962 /3 98 98 13

kostenfreier Versand ab 75 € innerhalb Deutschlands

Backmischung Speck-Zwiebel-Brotring 585g

Komplette Backmischung inkl. Hefe, Maiscrunch und Röstzwiebeln

Lieferzeit: Auf Lager

Hersteller: Cake-Masters

4,45 € *

inkl. ges. MwSt. 7% zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 7,61 € / 1 kg

Artikel-Nr.: 16714

Rustikale Backmischung für einen Speck-Zwiebel-Ring. Sie erhalten eine Mehlmischung, ein... mehr

Menü schließen

Backmischung Speck-Zwiebel-Brotring 585g

Rustikale Backmischung für einen Speck-Zwiebel-Ring. Sie erhalten eine Mehlmischung, ein separates Päckchen Trockenhefe sowie Röstzwiebeln und Maiscrunch. Andere Zutaten müssen nicht zusätzlich abgewogen werden.

Sie benötigen lediglich 320ml Wasser und auf Wunsch 150g Speckwürfel.

Inhalt: 585g
Teigeinlage: 1.055g

Zubereitung in unserem Brot- & Kuchen-Backautomaten (Artikel-Nr.: 16931):
1. Das gesamte Mehl und die Hefe aus dem beiliegenden Päckchen in die Backform und 320ml Wasser (ca. 24°C) hinzufügen.
2. Wählen Sie PROGRAMM 18 des Automaten aus und starten das Programm. Ist der Teig fertig geknetet, machen Sie mit Punkt 3 der eigenen Zubereitung weiter.

Zubereitung:

1. Geben Sie das Mehl und die gesamte Hefe in eine Schüssel und verrühren alles miteinander. Fügen Sie das Wasser (ca. 24°C) hinzu. Kneten Sie in einer Küchenmaschine alles zunächst 3 Min. langsam und danach 5 Min. zügig durch. Den die Röstzwiebeln und den Speck zum Ende der Knetzeit zugeben und ggf. mit der Hand weiter einkneten.

2. Ca. 20 Min. abgedeckt bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

3. Den Teig leicht länglich aufarbeiten und mit einem Teigschaber in der Mitte durchstechen, bemehlen und als Ring aufarbeiten. Den Speck-Zwiebel-Brotring mit etwas Wasser abstreichen und den Maisdekor aufstreuen.

4. Bei Zimmertemperatur für etwa 2-4h gehen lassen.

5. Das Brot im vorgeheizten Backofen bei 240°C Ober-/Unterhitze 2-3 Min. anbacken. Danach die Temperatur auf 200°C reduzieren und 30-32 Min. ausbacken.

Menü schließen

Zutaten:

Backmischung: WEIZENMEHL, Hefe, Speisesalz, WEIZENSAUERTEIG get., Malzmehl und Malzextrakt (WEIZEN; GERSTE), WEIZENGLUTEN, MOLKEPULVER, SOJAMEHL, Dextrose, Emulgator Rapslecithin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure. Röstzwiebeln: Zwiebeln, Palmöl, WEIZENMEHL, Speisesalz. Maiscrunch: Mais Nährwertangaben beziehen sich auf das verzehrfertige Produkt.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 30.11.2023 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 1118 KJ
266 kcal

Fett 3.8 g

davon ges. Fettsäuren 1.5 g

Kohlenhydrate 48.9 g

Eiweiß 7.6 g

davon Zucker 1.2 g

Salz 0.1 g

Lebensmittelunternehmen: