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Schweizer Schokolade Ruby Azalina 40% 200g
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Schweizer Schokolade Ruby Azalina 40% 200g

Schweizer Edel-Kuvertüre in Tropfenform

Lieferzeit: bestellt - im Zulauf

Hersteller: Carma

6,95 € *

inkl. ges. MwSt. 7% zzgl. Versandkosten

Grundpreis: 34,75 € / 1 kg
  • Artikel-Nr.: 16163
Beschreibung Lebensmittelinformationen
Beschreibung
- Edel-Kuvertüre aus der Schweiz - für Pralinen, Torten und Desserts - erhält aromatischen... mehr
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Schweizer Schokolade Ruby Azalina 40% 200g

- Edel-Kuvertüre aus der Schweiz
- für Pralinen, Torten und Desserts
- erhält aromatischen Geschmack, mit angenehmer Süße, aus Schweizer Zucker und dem hohen Kakaoanteil

Kakaogehalt: mind. 40,0%

Temperaturkurve:
Schmelztemperatur: 40-45°C
Kristallisationstemperatur: 26-27°C
Arbeitstemperatur: 28-29°C

Die Marke Carma ist jetzt 100% nachhaltig!


Was bedeutet das genau? Die Kakao- und Schokoladenprodukte sind bis zu den Kakaobauer-Kooperativen zurück verfolgbar! Durch die Zusammenarbeit mit der Cocoa Horizons Foundation, einer gemeinnützigen Organisation, stellt der Hersteller sicher, dass nachhaltig angebaute Bohnen direkt von registrierten Bauerngruppen bezogen werden. Das Cocoa Horizons Programm fördert die Lebensbedingungen der Kakaobauern, indem es sich selbst versorgende Gemeinschaften schafft, die Natur und Kinder schützen.
Lebensmittelinformationen
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Zutaten:

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Emulgator Sojalecithin, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Natürliches Vanillearoma

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.12.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert 2348 KJ
561 kcal
Fett 39.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 38.8 g
Eiweiß 6.2 g
davon Zucker 36 g
Salz 0.01 g

Lebensmittelunternehmen:

Cake-Masters
Siemensstr. 24
49770 Herzlake
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