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Valrhona Guanaja dunkel 70% 1,0kg

Bitter & Elegant mit 70% Kakao

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Hersteller: Valrhona

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Grundpreis: 36,60 € / 1 kg

Artikel-Nr.: 15003

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona. Die Guanaja zeichnet sich durch... mehr

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Valrhona Guanaja dunkel 70% 1,0kg

Der "Rolls Royce der Schokoladenwelt" aus dem Hause Valrhona.

Die Guanaja zeichnet sich durch ihre komplexen und wahrhaft exquisiten Aromen aus. Sie hat einen beeindruckenden Bittergeschmack und ein aromatisches Spektrum an warmen Geschmacksnoten. Diese edle Schokolade gehört zur Serie Außergewöhnliche Assemblage-Schokoladen. Ideal für edle Erzeugnisse aus Schokolade wie Eis und Sorbets mit bitterem, anmutigen Geschmack. Sie ist aber auch für Schokoladenüberzüge, Pralinenhohlkörper, Schokoladentafeln und Mousses, Cremes und Ganaches geeignet.

Hergestellt wird die Valrhona Guanaja aus mindestens 70% Kakao und reiner Kakaobutter. Der einmalige Schmelz und das ausgezeichnete Aroma ziehen den Genießer Stück für Stück in ihren Bann. Sie schmecken den Unterschied - probieren Sie es aus.

Hergestellt in Frankreich.

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Zutaten:

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine; Naturvanilleextrakt. MILCH (Hergestellt in einem Betrieb, der MILCH verarbeitet). Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten.

Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 31.12.2027 (Live-Datum der Artikel, die jetzt versandt werden)

Nährwertangaben:

100g enthalten durchschnittlich:

Brennwert 2360 KJ
569 kcal

Fett 42 g

davon gesättigte Fettsäuren 25 g

Kohlenhydrate 34 g

Eiweiß 8.6 g

davon Zucker 30 g

Salz 0.01 g

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